Sake – eine Welt für sich.

JAPANISCHER PREMIUM SAKE -
weder Reisschnaps
noch Reiswein.

Mal fruchtig und frisch, mal elegant trocken, mal tief umami. Überraschend vielseitig – und passend zu fast allem.

RISING SAKE bringt Japans Nationalgetränk in Deutschlands Gläser –
in Tastings, Food-Pairings und in deine Gastronomie.

Aktuelles Event-Highlight

29. November 2025 – Ludwigsburg

Sake & Raclette im Advent

Von Japan in die Schweiz und zurück. Ein winterliches Wohlfühl-Tasting mit frisch geschmolzenem Raclette-Käse und warm serviertem Premium-Sake. Ideal für Neugierige und Genießer. Ohne Anmeldung einfach vorbei kommen und genießen.

Ort: Käse Haas, Ludwigsburg
Beginn: 17 Uhr

Zu den Events

Tastings für Neugierige und Genießer

Erlebt Sake so, wie er gedacht ist: kalt oder warm, pur oder im Food-Pairing – von Käse bis Fine Dining.

Von der privaten Runde im Freundeskreis über Teambuilding-Formate bis hin zu Genuss-Events mit unseren Partnern: Wir verkosten unterschiedliche Stile, sprechen über Herstellung, Reissorten und Aromen – und probieren, wie vielseitig Sake sein kann.

Individuell. Persönlich. Unvergesslich.

      Mögliche Tasting-Formate
      Sake & Käse – vom klassisch-würzigen Bergkäse bis Raclette
Sake & deutsche Küche – vom Vesper bis Fine Dining
Sake Basics – für Teams, Freundeskreise oder Clubs

    

Für Gastronomie & Handel

Sake als Überraschung in der Weinbegleitung, als Highlight zum Käsegang oder als eigenständige Genusskomponente.

Gemeinsam entwickeln wir ein Sake-Konzept, das zu deiner Karte, deinem Team und deinen Gästen passt – inklusive Schulung, Food-Pairing-Ideen und Auswahl der passenden Sake-Stile.